홋카이도(北海道) 도야호(洞爺湖)의 절경을 품은 더 윈저 호텔 도야 비니에트 컬렉션 by IHG(ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG)가 최상층에 새롭게 탄생하는 레스토랑 시엘 에 누아주(CIEL et NUAGE)의 온라인 예약을 시작했습니다. 포로모이산(ポロモイ山) 정상에서 도야호와 우치우라만(内浦湾)을 내려다보는 이곳은 ‘하늘에 가장 가까운 다이닝’을 콘셉트로 2026년 8월 7일 오픈을 앞두고 있습니다. 소중한 기념일은 물론 일상 속 특별한 휴일을 위해 설계된 이 공간에서 구름 위의 미식 경험을 제공합니다.
하늘과 구름에 둘러싸인 천공의 다이닝 CIEL et NUAGE
레스토랑의 명칭인 ‘시엘 에 누아주’는 프랑스어로 ‘하늘과 구름’을 뜻하며, 이름 그대로 해발 고도가 높은 산 정상에서 변화무쌍한 하늘의 표정을 감상할 수 있는 것이 특징입니다. 2008년 G8 정상회담의 주무대였던 호텔의 품격에 걸맞게, 방문객들은 압도적인 개방감 속에서 홋카이도의 자연을 오감으로 만끽할 수 있습니다. 특히 창밖으로 펼쳐지는 호수와 바다의 조화는 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 가치를 더합니다.
창작 프렌치 베이스의 런치 코스와 시그니처 버거
런치 타임에는 고객의 이용 목적에 맞춘 3가지 코스와 어린이를 위한 전용 메뉴를 선보입니다. 계절(季節)의 은혜를 담은 기본 코스 르 시엘(Le Ciel / ル・シエル)부터 생선 요리가 추가된 라 메르(La Mer / ラ・メール), 그리고 스페셜 디저트까지 포함된 시그니처 코스 르 누아주(Le Nuage / ル・ニュ아ージュ)까지 준비되어 있습니다. 또한 홋카이도산(北海道産) 소고기 100% 패티를 사용한 볼륨감 넘치는 더 윈저 포로모이 버거(THE WINDSOR POROMOI BURGER)는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다.
절경과 함께 즐기는 여유로운 애프터눈 티
오후 시간대에는 창밖으로 펼쳐지는 푸른 하늘과 천천히 흐르는 구름을 감상하며 애프터눈 티(Afternoon tea)를 즐길 수 있습니다. 호텔 파티시에가 정성껏 만든 특제 스위츠와 세이보리, 계절 과일이 어우러져 우아한 오후의 한때를 연출합니다. 구름 위에서 즐기는 티타임은 여행의 피로를 잊게 하는 고요한 휴식을 선사하며, 계절마다 변화하는 도야호의 사계절을 눈에 담기에 최적의 장소입니다.
시설 정보
- 시설명
- 더 윈저 호텔 도야 비니에트 컬렉션 by IHG (시엘 에 누아주)(ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG (CIEL et NUAGE))
- 주소
- 〒049-5722 홋카이도 아부타군 도야코초 시미즈 336(北海道虻田郡洞爺湖町清水336)
- 교통
- 포로모이산(ポロモイ山) 정상 위치
- 공식 웹사이트
- https://www.windsor-hotels.co.jp/en/
- 요금
- 르 시엘 ￥5,445, 라 메르 ￥7,260, 르 누아주 ￥9,075, 어린이 플레이트 ￥4,659, 더 윈저 포로모이 버거 ￥6,250, 애프터눈 티 ￥6,050 (모두 세금 포함)
- 개업일
- 2026.8.7
