本次聯名企劃是為了紀念沖繩代表性銘菓「元祖紅芋塔」誕生40週年。ANA萬座海灘洲際度假酒店特別與「御菓子御殿」合作，將廣受喜愛的紅芋塔轉化為精緻下午茶。這是目前唯一將御菓子御殿各類產品完全融入菜單的下午茶體驗，將經典的伴手禮升華為具深度感官享受的「旅遊體驗」。
御菓子御殿全系列入菜：極致的紅芋味蕾體驗
主廚團隊發揮感性，將紅芋塔、黑糖巧克力捲、紅芋金楚糕及紅芋咖哩等產品重新構建。甜點部分如「元祖紅芋塔 40週年紀念樣式」展現經典魅力，還有融入南國水果的「芒果百香果半凍糕串燒瓦片餅」。每一道甜品都精準捕捉了紅芋的細膩質地，並透過現代手法賦予其全新的感官層次。
飯店主廚創意再造：從甜點到鹹點的驚喜轉化
鹹點方面則展現了食材組合的趣味性，包括「紅芋瓦片餅扣肉三明治」與「紅芋咖哩燒烤麵包」，在甜、鹹、酸之間取得絕佳平衡。此外，如「島蝦與紅芋塔塔配紅芋脆片」等品項，則利用沖繩在地海鮮與紅芋的色澤交織，打造出視覺與味覺並重的精緻小點，讓賓客在品嚐過程中不斷發現驚喜。
坐擁萬座海景的午茶時光：專屬夏季的奢華享受
下午茶場地位於飯店一樓的「Ocean Cafe」，旅客可在充滿海風的開放式空間，俯瞰著名的萬座毛海景。除了豐富的餐點，凡訂購此套餐的賓客，還可獲得御菓子御殿官方角色「タルトフレンズ（塔爾特朋友們）」的原創貼紙特典。這不僅是一場下午茶，更是結合沖繩傳統風土與現代休閒品味的難忘時刻。
設施資訊
- 設施名稱
- ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート (ANA萬座海灘洲際度假酒店)
- 地址
- 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260
- 交通
- 眺望國定公園名勝萬座毛
- 官方網站
- https://www.anaintercontinental-manza.jp/en/
- 客房數
- 400
- 費用
- 「沖繩BENIIMO下午茶」每人 6,000円 / 附香檳一杯 7,500円 (另計 15％ 服務費)
- 開幕日期
- 2009年4月 (大規模翻新)
