座落在靜岡縣沼津市駿河灣上的「淡島飯店」(Awashima Hotel),是一座需搭乘專屬接駁船才能抵達的無人島度假飯店。飯店宣佈將於 2026 年 7 月 7 日起,於館內法式餐廳與日本料理餐廳推出夏季限定套餐。賓客可在 360 度環海的私密環境中,品嚐由駿河灣海鮮與伊豆在地食材交織而成的季節料理,並搭配名門香檳開啟優雅的非日常假期。

海島法式餐廳「アイランド」:駿河灣與黑樺牛的盛宴
法式餐廳「アイランド」(Island)提供的夏季套餐,以展現西伊豆盛夏色彩為核心。主廚嚴選駿河灣產鱸魚、熊本縣產黑樺牛菲力及三島當季蔬菜,創作出細膩的法式藝術料理。開胃前菜由鮑魚佐加斯帕喬(Gazpacho)番茄冷湯揭開序幕,接續提供清爽的冷製青豆濃湯與西浦檸檬格蘭尼特(Granite)冰沙。在落日餘暉映照的景觀餐廳中,賓客可盡情享受輕盈且層次豐富的感官饗宴。


日本料理「櫂」:西伊豆旬味與香魚鹽燒的精緻會席
日本料理「櫂」以「地產地消」為主題,推出活用西伊豆豐富資源的夏季會席料理。內容包含沼津港直送的鮮魚生魚片、使用西伊豆戶田鹽製作的香魚鹽燒,以及黑樺和牛壽喜燒。此外,套餐更加入下田產伊勢海老(龍蝦)與季節蔬菜,結合主廚精湛的和食技藝與精美器皿,呈現充滿季節趣致的日本傳統美味。


選べる食前酒:名門香檳與頂級茶飲的華麗開場
為慶祝夏季套餐登場,飯店同步舉辦「選べる食前酒」(可選食前酒)活動。賓客可從四款嚴選飲品中擇一享用:包含法國名門泰亭哲(Taittinger)的「Nocturne」白香檳或粉紅香檳;若不飲酒,則可選擇 Paul Giraud 的頂級葡萄汁,或日本頂級茶飲品牌「Royal Blue Tea」的「Fall in Love」,在用餐之初即體驗優雅的儀式感。

全客室套房與絕景露天溫泉:靜享富士山與大海的治癒時刻
淡島飯店是一座全套房配置的度假飯店,所有客房均可遠眺富士山與駿河灣。除了精緻美食,飯店還擁有與大海視覺相連的天然溫泉露天風呂。從都會區出發約 2.5 小時車程即可抵達這座神祕小島,讓旅客在潮汐與山色交織的頂級環境中,遠離喧囂,感受身心的徹底治癒。



設施資訊
- 設施名稱
- 淡島飯店 (淡島ホテル / Awashima Hotel)
- 地址
- 静岡県沼津市内浦重寺186
- 交通
- JR三島駅約30分鐘,專用棧橋搭船約5分鐘
- 官方網站
- https://www.awashimahotel.com/
- 客房數
- 60間


