繽紛番茄與豐富海鮮：消暑的涼爽一品
位於東京車站大飯店 1 樓的 The Lobby Lounge，將於 2026 年 8 月 1 日（六）起推出夏季限定的「特製番茄與海鮮冷製義大利麵 羅勒起司醬」。這道料理奢侈地選用干貝、烏賊、鮮蝦等豐富海味，醬汁特別加入蛤蜊出汁（蛤蜊高湯）作為隱味，讓番茄的清爽酸味與深邃的海鮮鮮味相得益彰。麵條選用極細的天使麵（Cappellini），經過冷水緊縮處理，即使在酷暑導致食慾不振的日子裡，也能輕盈優雅地享用。
如沙拉般的清爽食感：嚴選食材與獨門醬汁
此道パスタ（義大利麵）選用來自長野、石卷、房總等特約農家的紅、黃、橘色繽紛小番茄，視覺感極致涼爽。醬汁以有機番茄汁為基底，融合蛤蜊精華與切成丁狀的小番茄。雖然份量達 140g，但如同沙拉般的清脆口感令人不覺負擔。最後淋上色澤鮮艷、香氣濃郁的羅勒醬，與番茄的酸度完美平衡，直至最後一口都充滿層次感。
在重要文化財「東京車站」享用典雅時光
The Lobby Lounge 位於國家重要文化財——東京車站丸之內站舍內，由英國 Richmond International 公司設計，完美融合歐洲古典與現代風格。大廳懸掛著由威尼斯最古老玻璃水晶燈品牌 Barovier & Toso 打造的三座奢華水晶燈。飯店自 1915 年開業以來迎接過無數賓客，在 2012 年整修完成後，持續提供「Classic Luxury」的上質時光。由於位置優越，離東京車站僅需 30 步路程，是夏日旅行中休憩與用餐的絕佳選擇。
設施資訊
- 設施名稱
- 東京ステーションホテル (The Tokyo Station Hotel)
- 地址
- 東京都千代田区丸の内1-9-1
- 交通
- 東京駅から徒歩30歩 / 東京駅丸の内駅舎内
- 官方網站
- https://www.thetokyostationhotel.jp/
- 客房數
- 150間
- 費用
- 單點 2,900円 | 湯品・沙拉套餐 3,800円（含稅及服務費）
- 開幕日期
- 1915年（2012年改裝再開業）
