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大阪皇家經典飯店秋季自助餐:現擠蒙布朗與松茸壽喜燒登場

隨著秋意漸濃,大阪皇家經典飯店(Hotel Royal Classic Osaka)宣布將於 2026年9月1日至11月30日期間,在飯店 2 樓的「YURAYURA」餐廳舉辦「秋季高級自助餐~燒烤料理與旬果收穫祭~」。本次盛宴以「豐收之秋」為核心,將大自然的餽贈轉化為餐桌上的精緻料理,讓賓客在難波市中心即可品嚐到最純粹的季節風味。

豐富的秋季高級自助餐料理全貌
豐富的秋季高級自助餐料理全貌

燒烤料理與旬味食材的收穫祭

在「YURAYURA」餐廳的開放式廚房中,主廚現場製作的炭火料理是本次自助餐的靈魂。透過炭火的高溫鎖住食材鮮甜,推出如「炭火烤旬菜」等展現蔬菜原味的佳餚。午間時段特別提供附有濃郁野菇醬汁的「炭烤雞肉」;而晚間則準備了香氣誘人的「BBQ豬肋排」,從冷盤到熱食,無不體現秋季特有的肉品與時令蔬菜之美。

展現食材原味的炭火烤旬菜
展現食材原味的炭火烤旬菜
午間限定的炭烤雞肉配野菇醬汁
午間限定的炭烤雞肉配野菇醬汁
香氣濃郁的晚間限定BBQ豬肋排
香氣濃郁的晚間限定BBQ豬肋排
飯店提供的多樣化冷盤與輕食選擇
飯店提供的多樣化冷盤與輕食選擇

體驗型甜點:打造專屬自己的蒙布朗

甜點區的焦點莫過於「自製現擠蒙布朗」體驗。賓客可親自操作擠壓器,將細膩的奶油覆蓋在基底上,並依喜好裝飾堅果或果乾。活動分為兩階段提供不同風味:9月1日至10月15日為香氣濃郁的「茨城縣產和栗奶油」;10月16日至11月30日則換成甘甜的「北海道產南瓜奶油」。此外,還有栗子焦糖塔、麝香葡萄生乳酪蛋糕等精緻點心,滿足甜點愛好者的多元期待。

賓客可體驗現擠奶油樂趣的自製蒙布朗
賓客可體驗現擠奶油樂趣的自製蒙布朗

限定美味:低溫熟成鴨肉與松茸壽喜燒

晚間時段更安排了特定時間(18:00與19:00)供應的限時特別選單。包括以低溫烹調保持軟嫩質地的「烤鴨胸配麝香葡萄醬汁」,以及極具秋季奢華感的「國產牛與松茸壽喜燒」。現場烹調的鍋物散發出松茸獨有的清香,與國產牛的豐腴鮮美完美融合,為這場秋季盛宴畫下完美的句點。

晚間限時供應的烤鴨胸配麝香葡萄醬汁
晚間限時供應的烤鴨胸配麝香葡萄醬汁
融合松茸清香的國產牛壽喜燒
融合松茸清香的國產牛壽喜燒

設施資訊

設施名稱
ホテルロイヤルクラシック大阪 (Hotel Royal Classic Osaka)
地址
大阪府大阪市中央區難波4-3-3
交通
直通大阪地下鐵難波站
官方網站
https://hotel-royalclassic.jp/tc/restaurant/plan/486
費用
午餐:大人 5,500円、年長者 5,000円、小學生 2,750円 / 晚餐:大人 7,500円、年長者 6,500円、小學生 3,750円 (已含稅金及服務費,附軟性飲料無限暢飲)

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Area: 大阪