전통과 기교가 어우러진 일본 요리 겐지코의 칠석 가이세키
도쿄(東京) 니혼바시(日本橋)에 위치한 로얄 파크 호텔(ロイヤルパークホテル)의 5층 일본 요리 겐지코(日本料理 源氏香)에서는 칠석의 정경을 정교하게 담아낸 가이세키(Kaiseki, 일본 전통 코스 요리)를 제공합니다. 여름철 보양 식재료인 하모(鱧)를 소면처럼 가늘게 만든 어소면(魚素麺)과 밤하늘의 은하수를 형상화한 소면, 그리고 거문고자리(琴座) 별을 표현한 요리 등 요리장의 섬세한 기술이 돋보이는 구성을 만나볼 수 있습니다. 정원을 조망하며 일본 전통의 정취와 함께 여름의 풍미를 만끽하기에 제격입니다.
파노라마 뷰와 함께 즐기는 철판구이 스미다의 런치 코스
호텔 20층 최상층에 자리한 철판구이 스미다(鉄板焼 すみだ)에서는 평일 런치 한정으로 칠석 코스를 선보입니다. 밤하늘을 형상화한 검은 접시 위에 은하수를 그려낸 농어 소테(スズキのソテー)와 일본 국산우(国産牛) 안심 및 등심을 비교하며 즐길 수 있는 식사가 준비됩니다. 탁 트인 도쿄의 전망을 배경으로, 별 모양 초콜릿으로 장식된 디저트가 여름날의 특별한 추억을 완성합니다.
중식과 양식으로 즐기는 은하수의 맛, 게이카엔과 심포니
지하 1층 중국 요리 게이카엔(中国料理 桂花苑)에서는 견우와 직녀 이야기를 테마로 두 가지 맛을 비교하며 즐기는 런치 코스를 운영합니다. 또한 1층 셰프즈 다이닝 심포니(シェフズダイニング シンフォニー)에서는 은하수를 모티브로 한 샹들리에 아래에서 칠석의 낭만을 담은 디저트가 포함된 디너 코스를 즐길 수 있습니다.
식사 전후로는 1층 로비에 설치된 특별한 전시도 놓칠 수 없습니다. 약 3m 높이의 다케아카리(竹あかり, 대나무 등불) 포토존이 설치되어 칠석 특유의 환상적이고 낭만적인 분위기를 고조시킵니다.
시설 정보
- 시설명
- 로얄 파크 호텔(ロイヤルパークホテル)
- 주소
- 도쿄도 주오구 니혼바시 가키가라초 2-1-1(東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1)
- 교통
- 도쿄 메트로 한조몬선(東京メトロ半蔵門線) 스이텐구마에역(水天宮前駅) 직결(4번 출구), 도쿄 메트로 히비야선(東京メトロ日比谷線) 닌교초역(人形町駅) 도보 약 5분(A2 출구), 도에이 아사쿠사선(都営浅草線) 닌교초역(人形町駅) 도보 약 8분(A3 출구)
- 공식 웹사이트
- https://www.rph.co.jp/
- 객실 수
- 419실
- 요금
- 일본 요리 겐지코 디너 17,000円, 철판구이 스미다 평일 런치 8,500円, 중국 요리 게이카엔 런치 8,500円, 셰프즈 다이닝 심포니 디너 7,700円 (모두 소비세 및 서비스료 15% 포함)
- 개업일
- 1989年
