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諾富特奈良夏季熱帶下午茶:芒果刨冰與在地食材的果香盛宴

諾富特奈良將於 2026 年 7 月 1 日至 8 月 31 日期間,於飯店 1 樓的 Social Lounge 推出限時供應的「夏季熱帶下午茶」。本次活動以芒果、鳳梨、百香果等南國水果為主角,並巧妙融入奈良在地的優質食材,打造出兼具視覺與味覺層次的夏日盛宴。

諾富特奈良夏季熱帶下午茶全景
諾富特奈良將於 2026 年夏季推出「夏季熱帶下午茶」

南國果香與濃厚芒果刨冰的消暑盛宴

本次下午茶的重頭戲是結合了濃郁芒果泥與鮮切芒果肉的「特製芒果刨冰」。主廚特別選用奈良在地植村牧場生產的牛奶,製作成香醇的英式奶油醬(Anglaise sauce),其細緻的奶香與芒果的酸甜完美結合,為炎炎夏日的午後帶來涼爽且優雅的味蕾享受。

特製芒果刨冰
淋上植村牧場牛奶醬的特製芒果刨冰

熱帶水果甜點系列與精選稀有水果

甜點盤網羅了多款色彩繽紛的熱帶佳餚,包含融合蝶豆花與芒果凍的「蝶豆花生乳酪蛋糕」、香氣十足的「熱帶伯爵茶蛋糕」,以及展現果實鮮甜的「哈密瓜起司蛋糕(フロマージュメロン)」。主廚將芒果、鳳梨、百香果等果實魅力發揮至極致,構築出華麗的盛夏感官體驗。

甜點拼盤
蝶豆花生乳酪蛋糕與各式熱帶果實甜點
熱帶水果甜點細節
展現南國風情的精選水果甜點盤

融入奈良在地食材的鹹點與特製披薩

鹹點部分同樣展現了對在地食材的堅持,選用奈良品牌豬「ばあく豬」製作 BBQ 風味料理,並提供帶有百香果酸香的海鮮沙拉。此外,飯店餐廳 Trattoria Ponte Nara 特別供應現烤披薩,使用奈良縣產古都麥與斯佩爾特小麥混製餅皮,搭配在地番茄,展現拿坡里傳統工藝與奈良風土的融合。

鹹點盤
選用奈良品牌豬「ばあく豬」製作的鹹點
現烤披薩
使用在地古都麥製作的現烤披薩

在享受精緻餐點的同時,賓客還能品嚐到來自 Dilmah 迪爾瑪精選系列的壺裝紅茶。在充滿開放感的 Social Lounge 中,度過一個被南國果香包圍的愜意午後。

Social Lounge 空間
提供下午茶服務的 Social Lounge
Dilmah 紅茶服務
搭配下午茶提供的 Dilmah 精選系列紅茶

設施資訊

設施名稱
ノボテル奈良 (Novotel Nara / 諾富特奈良)
地址
奈良県奈良市大宮町7-1-45
交通
新大宮駅步行 8 分鐘;奈良駅搭乘巴士約 10 分鐘或開車約 6 分鐘
官方網站
https://www.novotelnara.com/
電話
0742-32-3020
客房數
264
費用
夏季熱帶下午茶:¥4,500 (含稅及 10% 服務費)
開幕日期
2024年9月4日(水)

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Area: 奈良