位於恵比壽的東京威斯汀酒店，其國際餐廳「ザ・テラス」（The Terrace）將於 2026 年秋季推出「Autumn Harvest Dessert Buffet」。本次餐飲活動以秋季豐收為主題，由甜點主廚帶領團隊，將熊本縣產和栗、麝香葡萄、洋梨、蘋果、南瓜及地瓜等旬味食材，轉化為 20 多種充滿創意與細膩層次的甜點。從經典的玻璃杯甜點到烘焙點心，完美呈現秋季特有的香氣與食感。
匯聚秋季旬味：20 多種精緻甜點盛宴
本次活動以「盛秋收割」為靈感，選用多種具代表性的秋季食材。除了深受喜愛的栗子與麝香葡萄，主廚更巧妙運用洋梨的清甜、南瓜的溫潤以及地瓜的紮實口感，打造出多樣化的甜點陣容。每一款點心都經過精心設計，力求在視覺與味覺上展現出季節變換的優雅。此活動僅限平日供應，為造訪東京的旅人提供一場奢華的午後味蕾體驗。
三款蒙布朗與麝香葡萄系列甜點亮點
在豐富的品項中，特別推薦三款各具特色的蒙布朗：包含風味濃郁的「熊本縣產栗蒙布朗」、口感厚實的「法產栗蒙布朗塔」，以及展現食材自然甜味的「地瓜蒙布朗」。此外，麝香葡萄系列亦是焦點，如清爽迷人的「麝香葡萄 Trifle」與結合起司酸甜平衡的「麝香葡萄楓丹白露」。而「焙茶與胡桃提拉米蘇」、「洋梨與葡萄白乳酪」等品項，則結合了果實與木質調性的優雅風味。
在綠意盎然的開放式空間享受悠閒時光
除了精緻的甜品，現場亦提供多樣化的烘焙點心，如南瓜巴斯克起司蛋糕、無花果胡桃酥皮點心及蘋果蛋糕等。賓客可以在充滿自然採光、坐擁翠綠中庭景觀的「The Terrace」餐廳內，一邊感受秋季氣息，一邊度過悠閒時光。東京威斯汀酒店於 2023 年完成大規模翻新，除了著名的 Heavenly® Bed（天夢之床），飯店內還有由知名景觀設計師石原和幸設計的「威斯汀花園」，讓旅客在繁華的東京市中心也能感受四季變換的自然綠洲。
設施資訊
- 設施名稱
- ウェスティンホテル東京 (東京威斯汀酒店)
- 地址
- 東京都目黑區
- 交通
- 位於恵比壽
- 官方網站
- https://www.marriott.com/en-us/hotels/tyowi-the-westin-tokyo/overview/
- 費用
- 大人 ￥6,800、お子様 ￥3,500（含稅・服務費）
- 開幕日期
- 2024年10月（開業30週年）
