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東京希爾頓「魔術師的麵包工房」秋季下午茶:以旬味食材演繹奇幻魔法饗宴

東京希爾頓(Hilton Tokyo)將於 9 月 1 日推出以「魔術師的麵包工房」為主題的秋季下午茶。這場由主廚湯田剛史操刀的饗宴,將南瓜、栗子與紫薯等秋季旬味化作魔法道具,為喜愛麵包的旅人呈現獨特的季節味覺體驗。

東京希爾頓秋季下午茶全景
「魔術師的麵包工房」秋季小麵包坊下午茶全景。

秋季旬味與魔法主題的創意結合

「小麵包坊(プティ・ブーランジェリー)」是東京希爾頓專為喜愛多樣化口味的麵包愛好者設計的下午茶形式。本次秋季特別以『魔術師的麵包工房』為主題,由曾在名店累積經驗的主廚湯田剛史指導,將魔法杖、蠟燭等奇幻元素融入麵包製作,選用秋季具代表性的南瓜、栗子、紫薯等食材,打造出一場味覺與視覺兼具的魔法饗宴。

鳥籠造型點心架細節
精緻的鳥籠造型架上陳列著多款創意麵包。
蠟燭造型麵包
以魔法蠟燭為靈感創作的精緻麵包餐點。

精緻鹹甜點與創意麵包餐點

餐點亮點包含造型如帽子的「阿爾金米斯特的調製」南瓜布丁麵包,食客可自行搭配試管內的特製醬汁食用;以及外型如羽毛般精緻的「賢者的栗子蒙布朗匙」。此外,還有以竹炭與松露製作的「魔法森林的黑蘑菇」,以及加入煙燻雞肉與蓮藕的「熬夜麵包師的開放式三明治(タルティーヌ)」。全套包含 10 種麵包、沙拉與紫薯濃湯,層次豐富且具飽足感。

南瓜布丁麵包搭配特製醬汁
造型如魔法帽的南瓜布丁麵包,可淋上試管醬汁享用。
栗子蒙布朗匙
精緻如羽毛般的賢者栗子蒙布朗匙。
黑蘑菇造型麵包
以竹炭與松露演繹魔法森林中的黑蘑菇。
蓮藕開放式三明治
加入煙燻雞肉與蓮藕的「熬夜麵包師的開放式三明治」。
鮭魚三明治
層次分明的鮭魚與小黃瓜三明治。
精緻鹹點塔
裝飾有鮮紅番茄與綠意芽菜的小巧鹹點塔。

搭配頂級有機茶與秋季限定飲品

飲品部分提供多達 20 種類選擇,包括來自加州的有機茶品牌 ART OF TEA。特別推薦秋季限定的「肉桂無花果茶」,以及融合蝶豆花、金木犀糖漿與檸檬汁的獨家飲品「魔法之雫」。無論是偏好清新茶香或濃郁的可可風味,都能找到完美映襯秋季麵包的絕佳組合。此外,餐點內附的紫薯濃湯,亦可搭配特製麵包條沾取食用,增添用餐趣味。

紫薯濃湯與麵包條
色彩鮮艷的紫薯濃湯搭配特製麵包條,充滿秋季氛圍。

設施資訊

設施名稱
ヒルトン東京 (Hilton Tokyo)
地址
東京都新宿区西新宿6-6-2
交通
鄰近新宿副都心都廳,新宿中央公園旁
官方網站
https://www.hilton.com/en/hotels/tyohitw-hilton-tokyo/
客房數
830
費用
每人 ¥5,900(週六、週日及國定假日為 ¥6,600)含稅及服務費
開幕日期
1963年6月20日 (1984年9月1日移至現址)

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Area: 東京