位於名古屋車站上方的名古屋萬豪酒店，其 15 樓的 All Day Dining「Pergola」（パーゴラ）餐廳將於 2026 年 7 月 23 日至 9 月 9 日期間，推出以地中海沿岸風味為主題的夏季自助餐。本次盛宴匯聚了義大利、西班牙及南法的經典佳餚，旨在為旅客帶來一場清爽且豐盛的異國味蕾之旅。
道地地中海風味：從義大利烤豬到西班牙海鮮飯
在本次的「地中海自助餐」中，現場演繹區域（Chef’s Performance Corner）特別準備了義大利中部傳統料理「Porchetta」（義式烤豬肉）。主廚將豬肉捲入香料後烤至外皮酥脆，並提供現切服務，食客可依喜好搭配番茄醬汁或檸檬油享用，品嚐道地的義式家鄉味。
此外，菜單亦涵蓋多樣化的經典地中海美食，包括加入蝦子與淡菜精華、鮮甜入味的「西班牙海鮮飯」，以及米蘭風炸牛排、利佛諾式海鮮燉湯等。多樣化的熱食與冷盤，讓人彷彿置身於地中海沿岸的餐廳，享受充滿陽光氣息的用餐氛圍。
夏季限定甜點與飲品：芒果蒙布朗與清爽水果茶
甜點部分同樣精彩，主打現場製作的「現擠芒果栗子蒙布朗」。這款甜點以芒果冰淇淋為基底，覆蓋上細緻濃郁的栗子奶油，呈現出清爽與香醇的完美平衡。現場亦提供多款夏日風味，如麝香葡萄與義大利栗口味的 Gelato（義式冰淇淋）、提拉米蘇以及清爽的水果凍。
為應對炎炎夏日，餐廳特別推出了「柳橙紅茶蘇打」與「鳳梨紅茶蘇打」兩款限定飲品。色彩鮮豔的果茶搭配氣泡感，不僅在視覺上充滿涼意，更是餐間消暑的極佳選擇。
位於名古屋車站上方的便捷用餐空間
名古屋萬豪酒店座落於 JR 名古屋車站直上，地理位置極其優越。Pergola 餐廳環境寬敞明亮，透過大片落地窗可俯瞰名古屋市區景致。除了豐富的餐點，餐廳還提供加價 3,000円 的酒精類無限暢飲方案，包含 90 至 120 分鐘的服務時間，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務餐敘，都能在 15 樓的高空視角下，盡情享受名廚團隊精心準備的環球美食。
設施資訊
- 設施名稱
- 名古屋マリオットアソシアホテル (名古屋萬豪酒店)
- 地址
- 〒450-6002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
- 交通
- JR名古屋駅直上
- 官方網站
- https://www.associa.com/nma/
- 客房數
- 700間以上
- 費用
- 大人 / 午餐5,000円～、晚餐6,000円～；小學生 / 午餐3,000円～、晚餐3,600円～；4歲～未就學兒童 / 午餐2,000円～、晚餐2,400円～；酒精無限暢飲 / 3,000円
- 開幕日期
- 2000年5月17日
