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石川山中溫泉吉祥山中推出「七尾牡蠣」會席,以美食支援能登復興

品味「七尾牡蠣」奇蹟海味,以美食應援能登復興

位於石川縣加賀市的「吉祥山中」飯店,自2026年8月19日起推出應援能登復興的特別住宿專案。主角「七尾牡蠣」是經歷令和6年能登半島地震津波後,在受損養殖場中奇蹟存活的幼貝所培育出的品牌牡蠣。其肉質飽滿、風味濃郁。本專案每有一人入住,飯店將捐贈500日圓給位於七尾市的牡蠣生產者「株式会社 大生」,將旅客的行程化為守護能登漁業復興的力量。

肉質飽滿的七尾牡蠣
經歷地震考驗後奇蹟存活培育而成的七尾牡蠣
能登當地的牡蠣養殖作業
旅客的每一次入住都將轉化為支持能登漁業復興的動力

七尾牡蠣盡力會席搭配地酒饗宴,感受北陸味蕾地圖

晚餐由料理長精心烹調「七尾牡蠣盡力會席」,包含蒸牡蠣、石川傳統料理治部煮(じぶに)、天火燒烤、磯邊炸與釜飯等多樣化熟食料理,盡情展現牡蠣的不同層次。此外,旅客還能在餐廳「加賀料理 べにはな」內的「べに蔵」享受包含14種在地名酒的無限暢飲,在俯瞰鶴仙渓的美景中,達成地產地消的美食體驗。請注意為確保食品安全,所有牡蠣均經過加熱處理後提供。

飯店主廚在開放式廚房烹調料理
料理長以熟練技法展現石川當地的時令旬味
餐廳內的在地名酒櫃檯
在「べに蔵」可盡情品味14種精選的北陸在地名酒

豐富的免費招待禮遇,沉浸加賀溫泉的極致療癒

除了美食,吉祥山中還提供多項免費體驗(Omotenashi)。包含每日下午的加賀鬆餅下午茶、每晚舉辦的傳統民謡「山中節之夕」表演、可自由挑選的多色浴衣、個人湯屋預約、以及睡前限定的加賀布丁。飯店還提供「吉祥SPA」陶板浴、天空瑜珈與水引(みずひき,日本傳統結繩工藝)體驗等豐富活動,讓旅客在享受溫泉洗禮的同時,也能全方位感受山中溫泉的傳統美學與靜謐氛圍。

俯瞰溪谷的露天風呂
在綠意環繞的露天風呂中感受山中溫泉的靜謐
下午茶提供的加賀鬆餅
每日下午免費招待的現做加賀鬆餅下午茶
傳統民謡表演山中節之夕
每晚在飯店大廳上演的傳統民謡「山中節之夕」
睡前招待的加賀布丁
每日限定提供的睡前甜點加賀布丁

設施資訊

設施名稱
吉祥やまなか (吉祥山中)
地址
石川県加賀市山中温泉東町一丁目ホ14-3
交通
JR加賀温泉駅提供免費接送巴士(約25分鐘)、小松機場車程約40分鐘
官方網站
https://kissho-yamanaka.com/english/
費用
28,500円~(2名1室)、26,500円~(3名1室)、25,500円~(4名1室)

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Area: 石川