BEB5 카루이자와, 단풍 물든 중정에서 즐기는 ‘BEB 나이트 바’ 오픈

「이자카야 이상 여행 미만, 모두와 루즈하게 지내는 호텔」을 컨셉으로 하는 BEB5 카루이자와(BEB5 軽井沢) by 호시노 리조트(星野リゾート)가 가을의 낭만을 더할 ‘BEB 나이트 바(BEB Night BAR)’를 운영해요. 2026년 9월 15일부터 11월 30일까지 열리는 이번 행사는 퍼블릭 스페이스인 타마리바(TAMARIBA) 중정에서 펼쳐집니다. 화려한 단풍과 따스한 모닥불(かがり火)에 둘러싸여 격식 없이 편안하게 가을 밤을 즐길 수 있는 것이 특징이에요.

BEB5 카루이자와 중정의 야외 바 공간 — 단풍이 물든 야외 중정에서 자유로운 분위기로 운영되는 BEB 나이트 바

단풍으로 물든 중정에서 즐기는 캐주얼한 바 타임

단풍이 절정에 이르는 카루이자와의 가을을 제대로 느끼고 싶다면 타마리바 중정이 제격이에요. 붉게 물든 나무들 사이로 은은한 조명과 모닥불이 어우러져 환상적인 분위기를 자아내죠. 이곳에서는 드레스 코드에 신경 쓸 필요 없이 평소 입던 편안한 차림 그대로 바 타임을 즐길 수 있어요. 친구나 연인과 함께 모닥불 앞에 앉아 도란도란 이야기를 나누며 가을 밤의 정취에 흠뻑 빠져보기에 좋습니다.

밤의 타마리바 중정 전경 — 모닥불을 중심으로 투숙객들이 여유롭게 휴식을 취하는 야간 중정의 모습

나가노현산 크래프트 진과 논알코올 진 6종의 향연

이번 바에서는 지역의 특색을 살린 다채로운 음료 라인업을 선보여요. 노자와 온센 증류소(野沢温泉蒸留所)의 크래프트 진 3종과 일본 최초의 논알코올 진 네마(NEMA) 0.00% 3종 등 총 6종의 베이스가 준비됩니다. 솜사탕이 사르르 녹아드는 ‘핫 진 링고(ホット・ジン・リンゴ)’부터 화려한 색감의 ‘루비 진 스플래시(ルビー・ジン・スプラッシュ)’, 디저트처럼 달콤한 ‘캐러멜 진 피즈(キャラメル・ジン・フィ즈)’까지 세 가지 스타일로 즐길 수 있죠. 술을 잘 마시지 못하는 분들도 논알코올 옵션을 통해 본격적인 바의 분위기를 함께 누릴 수 있답니다.

준비된 크래프트 진과 논알코올 진 병들 — 나가노 지역의 개성이 담긴 크래프트 진과 다양한 칵테일 재료들

솜사탕이 올라간 핫 진 링고 — 모닥불 열기에 솜사탕을 녹여 마시는 따뜻한 가을 한정 칵테일

카루이자와 명물 ‘초즈메야’ 소시지와 함께하는 페어링 체험

진의 풍미를 더욱 돋보이게 해줄 안주로는 카루이자와의 유서 깊은 명점 초즈메야(腸詰屋)의 무첨가 소시지가 제공돼요. 테이블마다 비치된 미니 콘로 위에서 고객이 직접 원하는 굽기로 구워 먹는 방식이라 야외 캠핑과 같은 즐거움을 더해주죠. 이 외에도 카루이자와 키나리(軽井沢きなり)의 엄선된 너츠와 상큼한 피클 등 크래프트 진과 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴들이 준비되어 가을 밤의 대화를 더욱 풍성하게 만들어줍니다.