Skip to content

THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田秋季藝術饗宴:聯手巴黎藝術家打造美食之夜

座落於長野縣淺間山南麓的「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」,將於 2026 年 10 月推出名為「用畫筆勾勒土地記憶」的秋季藝術企劃。此次活動特別邀請目前定居巴黎的日本藝術家みうらあんこ(Anko Miura)合作,將她在信州土地上獲得的感觸轉化為藝術創作。旅客不僅能在館內欣賞到專為此地創作的新品,更能品嚐到由總料理長悉心設計、結合藝術美感的法式晚餐。

融入藝術家創作風格的法式料理細節
融入藝術家創作風格的法式料理細節

用畫筆勾勒土地記憶:藝術家みうらあんこ的創作之旅

藝術家みうらあんこ的作品曾於西班牙 BVLGARI 及 LOUIS VUITTON 門市展出,她擅長以重疊的線條描繪如迷宮般的人生可能性。2026 年 6 月,她親自造訪御代田當地的生產者,將初夏的自然氣息與人文交流轉化為靈感。這批在巴黎工作室完成的新作,將於 10 月 1 日至 31 日期間在飯店館內公開展示,讓賓客在漫步廊道間,感受藝術家筆下對這片土地的深情詮釋。

藝術家みうらあんこ及其富有生命力的畫作
藝術家みうらあんこ及其富有生命力的畫作

信州食材與藝術的共鳴:特別聯名法式晚宴

在藝術協作期間,館內的法國餐廳「Le Grand Lys」將同步推出「信州食材×みうらあんこ」限定聯名晚餐。總料理長柳原章央將藝術家賦予的線條與色彩靈感融入料理設計中,透過美食傳達土地的記憶。這不僅是一場味覺的饗宴,更是一場視覺藝術與舌尖風味的跨界對話,讓旅客在用餐過程中,能具象地體會到藝術創作的生命力與信州食材的豐饒。

總料理長柳原章央將藝術靈感融入料理設計
總料理長柳原章央將藝術靈感融入料理設計

限定 3 天:與藝術家共進晚餐的深度體驗

10 月 23 日至 25 日期間,飯店特別舉辦為期 3 天的限定活動,藝術家みうらあんこ本人將親自出席晚宴。參加此方案的賓客,將有機會品嚐由藝術家親自設計酒標、全球限量 300 瓶的珍稀香檳「Les Bulles d’Amour」,並在佐餐酒水的搭配下,聆聽藝術家分享創作背後的故事。此方案包含住宿及餐前酒會,旨在提供一場充滿靈性與感官共鳴的深度假期。

藝術家與主廚相互交流創作理念
藝術家與主廚相互交流創作理念

森之 Grand Auberge:在自然中開啟五感體驗

榮獲 2025 年米其林指南酒店評鑑「2 米其林鑰匙」殊榮的「THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田」,秉持著「Grand Auberge(森之食宿)」的理念,將美食與住宿體驗完美融合。度假村擁有 6 萬平方米的廣大佔地,僅設置 37 間配備半露天風呂的客房。在這裡,「住宿本身即是一套完整套餐」,讓賓客在淺間山的森林懷抱中,沈浸於隨季節流轉而開展的感性假期。

飯店客房擁有眺望淺間山南麓的遼闊景致
飯店客房擁有眺望淺間山南麓的遼闊景致

設施資訊

設施名稱
THE HIRAMATSU 輕井澤 御代田 (THE HIRAMATSU KARUIZAWA MIYOTA)
地址
長野県北佐久郡御代田町大字塩野375番地723
官方網站
https://global.hiramatsuhotels.com/miyota/
客房數
全37間(本館28間、獨棟別墅9棟)
費用
3日間限定方案:每人¥103,600~(2名1室/含消費稅)

Your Inspiration?

Area: 長野