位於仙台市青葉區的仙台威斯汀酒店（Westin Hotel Sendai）將於 26 樓餐廳「Symphony」推出期間限定下午茶「Afternoon Tea -Autumn Story-」。本次活動由飯店原創的松鼠甜點師「Noix」擔任引路人，帶領賓客進入秋季森林。選用焦糖與秋天盛產的水果、木之實，創作者將七款層次分明的甜點編排如故事書頁，讓賓客在享用過程中體驗宛如翻閱繪本般的嶄新午茶風格。
以焦糖與秋季味覺編織的森林物語
甜點陣容以焦糖與秋季旬味為核心，包含使用愛媛縣中山栗製作的和栗蒙布朗聖代，展現濃郁的栗香與細緻口感。此外，還有焦糖洋梨蛋糕，以及造型可愛、選用福島縣產蘋果製成的焦糖蘋果塔。每一款甜點都融入了松鼠甜點師 Noix 收集森林果實的巧思，在視覺與味覺上勾勒出深秋森林的溫暖色彩。
融入在地食材的精緻甜點與鹹點
在鹹點部分，飯店以「森林的招待」為設計概念，大量選用東北地區的在地食材。菜單包含口感溫潤的仙台金時地瓜濃湯、結合舞茸與森林雞肉的馬龍（Marron）料理，以及帶有蕈菇燉飯香氣的仙台牛紅酒煮。這些料理不僅呈現了大自然的秋意，更透過主廚的精湛技藝，將山珍海味的鮮甜完美融合。
週末限定特製料理與嚴選飲品
凡於週六及週日到訪的賓客，飯店特別加碼提供「宮城縣栗原市產黑毛和牛羅斯特牛肉」，搭配由栗子與木之實調製的夏里亞賓醬汁，並附上松露風味的南瓜麵疙瘩。飲品方面則提供包含 JING TEA、Ronnefeldt 等知名品牌在內的 16 種精選茶飲，以及飯店原創的無酒精雞尾酒與咖啡，為這段 120 分鐘的午茶時光增添奢華感。
威斯汀酒店原創角色 Noix 的邀請
「Noix」（法語意為木之實或胡桃）是設定中住在仙台威斯汀酒店森林裡的松鼠甜點師，擅長收集森林中的栗子與果實製作點心。這場由 Noix 發起的森林茶會，旨在邀請賓客暫時遠離城市喧囂，在充滿焦糖甜香與秋季色彩的環境中，度過一段心靈充實且放鬆的午後時光。
設施資訊
- 設施名稱
- ウェスティンホテル仙台
- 地址
- 仙台市青葉区一番町1-9-1
- 交通
- JR仙台駅西口步行約9分鐘
- 官方網站
- https://the-westin-sendai.com/
- 費用
- 平日 6,500円、土曜･日曜日 8,000円 (服務費・消費稅込)
